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Aqueles que seguem uma dieta vegana, também chamada de dieta baseada em vegetais, não consomem produtos de origem animal. Isso inclui carne, laticínios, ovos, mel e gelatina. Mas o veganismo vai além de uma dieta.
Em resumo: O veganismo é uma forma de vida que busca excluir, tanto quanto possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais para alimentação, roupas ou qualquer outro propósito.
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Tornar-se vegano pode ser desafiador, mas também é uma ótima oportunidade para aprender mais sobre nutrição e culinária, além de melhorar sua dieta. Obter seus nutrientes de alimentos vegetais permite mais espaço para opções que promovem a saúde, como grãos integrais, frutas, nozes, sementes e vegetais, que são repletos de fibras benéficas, vitaminas e minerais.
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