Should I go vegan?

Hva er et vegansk kosthold?

De som følger et vegansk kosthold, også kalt plantebasert kosthold, spiser ikke animalske produkter. Dette inkluderer kjøtt, meieriprodukter, egg, honning og gelatin. Men veganisme strekker seg lenger enn bare kostholdet.

Kort sagt: Veganisme er en livsstil som søker å unngå, så langt det er mulig og praktisk, alle former for utnyttelse av, og grusomhet mot, dyr til mat, klær eller andre formål.

Lær mer om veganisme her.

Bør du bli veganer?

Men å bli veganer kan også være veldig utfordrende! Men å bli veganer kan også være en flott mulighet til å lære mer om ernæring og matlaging, og forbedre kostholdet ditt. Å få næringsstoffene dine fra plantebaserte matvarer gir mer plass i kostholdet ditt for helsefremmende alternativer som hele korn, frukt, nøtter, frø og grønnsaker, som er fulle av gunstig fiber, vitaminer og mineraler.

Har du den nødvendige viljestyrken og dedikasjonen til å bli veganer? Ta Should I go vegan? quizen og finn ut!

Hvordan bli veganer?

Mens noen sier at det å bli veganer er en utfordrende oppgave, sier andre at det er en lek. Men hva er sannheten?

Det er forskjellig for hver enkelt, faktisk. Avhengig av hvem du er, hvor avhengig du er av animalske produkter, og til og med hvor du kommer fra, kan det være vanskelig eller lett.

Det beste rådet vi kan gi deg er å ta det rolig. Du har allerede tatt de første skrittene hvis du kom til denne siden. Hold målet ditt i tankene. Selv om du begynner å spise mindre kjøtt og andre animalske produkter, bidrar du betydelig! Det handler mer om de små endringene enn om de store i livet. Bytt ut dine animalske produkter med plantebaserte i små skritt, så vil du klare deg fint! I stedet for å spise kjøtt hver dag, reduser det til annenhver dag, deretter til hver tredje, og så videre. Men det er opp til deg om du vil gjøre det radikalt eller starte din nye veganske livsstil sakte.

Hvorfor du bør bli veganer

Det er faktisk tre gode grunner til å bli veganer.

Den første er dyrene: Det er sannsynligvis ingen stor nyhet at dyr blir drept og utnyttet for kjøtt og dyreprodukter. Dyr blir ofte behandlet svært grusomt og holdt i små bur eller fjøs.

Den andre er helsen din: Et godt planlagt vegansk kosthold kan føre til lavere blodtrykk, lavere kolesterol, lavere hjertesykdomsrater, type 2 diabetes og noen typer kreft. Studier har vist at et vegansk kosthold er egnet for alle aldre og livsfaser.

Den tredje er miljøet: Ved å unngå dyreprodukter blir karbonavtrykket ditt også lavere.